自制蛋黄酥
做法很简单就是麻烦一些,但真的好吃啊!
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步骤1/8
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中筋面粉+糖+水+玉米油混合揉成水油皮
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步骤2/8
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低筋面粉+油混合揉均匀,制作成油酥面备用
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步骤3/8
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红豆沙包住咸鸭蛋黄,做成9个圆球
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步骤4/8
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全部做成红豆沙圆球
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步骤5/8
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水油皮包住油酥面反复揉均匀后包入红豆沙蛋黄球
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步骤6/8
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全部做好后装盘刷上蛋黄液,撒黑芝麻,烤箱预热5分钟
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步骤7/8
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烤箱200度,我做的比较大,烤了20分钟,香气四溢!
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最后一步
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出炉,开吃~太酥了,一咬掉渣,蛋黄和红豆沙莎莎的口感,咸甜可口,非常好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-29
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