茴香虾仁素包
这道菜没啥故事 只是为了不浪费这些茴香~
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步骤1/6
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自发粉温水(30℃)和面 醒发半小时左右(这个要根据室温而定)一般是如图有蜂窝状就好了
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步骤2/6
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醒面的时候就可以把茴香洗净 切碎 粉条提前热水泡发好 切碎 虾仁用葱末炝锅煸炒一下 这些馅料中打入一个鸡蛋
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步骤3/6
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馅料中放香油 蚝油 盐 搅拌均匀
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步骤4/6
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包好的包子 如图 再次静置十分钟二次醒发
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步骤5/6
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包子入锅 水开后计时10分钟就熟了 别着急揭锅盖 稍等1分钟揭锅
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最后一步
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剩了口面 我蒸了四个花卷 完美不!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-29
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