榨菜香菇肉沫捞面
一道快手菜,肉沫酱可以一次多做些,这样每次煮面吃的时候就很方便
111克
49克
18克
1245
千卡
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步骤1/12
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五花肉,这种肥瘦相间的最好
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步骤2/12
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把五花肉,香菇,榨菜洗干净都剁成沫,备用
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步骤3/12
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锅热,倒油,放蒜沫进去炒香
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步骤4/12
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倒进肉沫,继续炒
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步骤5/12
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倒进香菇和榨菜
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步骤6/12
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放料酒,酱油,蚝油,少许糖,继续炒
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步骤7/12
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放入水,水可以多些,因为要做成酱,有汤汁拌面才好吃
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步骤8/12
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放入玉米淀粉,约两勺,蚝油少许,酱油少许,水适量,勾个芡
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步骤9/12
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最后煮成这样带点粘稠的肉沫酱,就可以起锅了.可以重口味点,因为是拌面用的,可以咸一点,大家按自己口味加调味料
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步骤10/12
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水开把面条放进去,煮两分钟左右,捞起来
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步骤11/12
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颜色很美
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最后一步
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拌上肉沫酱,就可以开动了
肉沫酱一次可以多做些,汤汁一定要多点,这样拌面才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-29
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