小葱汤面
生活节奏越来越快,有时候,做饭也成为了一种耗时的事情。但是,再忙也要吃饭,分享一个快速吃到面条的做法,别看做法简单,用料简单,但味道可不简单,不比费时做出来的饭味道差。 非常清淡的汤面,但是因为用油淋过小葱,散发出独有的香味,好似加了高汤的鲜香味道,再配上爽滑的挂面,别看是挂面,久煮不糊汤,吃起来还感觉非常顺滑,呲溜呲溜的吸着面条,再大口喝汤,真是没想到,简单的食材也有超级棒的味道!
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步骤1/9
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准备好主要食材。
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步骤2/9
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把小葱洗净,切碎放入碗中,同时加入盐、鸡精、生抽、醋。
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步骤3/9
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油烧至九成热,倒入调料碗中。
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步骤4/9
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锅里水烧开后,将开水倒入碗中六分满。
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步骤5/9
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水开后,直接将金龙鱼优+活性发酵空心挂面放进去煮6分钟。这个面采用活性酵母发酵工艺,空心面身,易入味,更好吃,耐久煮,而且不糊汤,所以放心煮吧。
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步骤6/9
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煮好后将面条捞出,放入碗中开吃。
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步骤7/9
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成品。
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步骤8/9
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成品。
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最后一步
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成品。
1.不要用煮过挂面的水,也可以直接倒暖壶里的开水。
2.汤不要加太多,后面放面也会上涨,要不味道就淡了。
3.盐可以多放些,不然面条味道会淡,喝汤感觉略咸,面条味道正好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-29
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