多谷物华夫饼
自己动手用9块钱可以做6块的华夫饼,吃着不香吗? 还用得着去K某C吗~哈哈!
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步骤1/13
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酵母用清水融化后倒入鸡蛋、牛奶混合;
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步骤2/13
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再倒入面粉、糖;
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步骤3/13
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混合后揉成面团,稍微光滑后分次加入花生油揉;
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步骤4/13
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揉至面团表面光滑、不粘手即可;
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步骤5/13
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放入容器,盖上保鲜膜室温发酵,时间4小时;
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步骤6/13
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发酵好后的面团饱满不塌陷;
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步骤7/13
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分成小剂子,30-35克;
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步骤8/13
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预热华夫饼机;
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步骤9/13
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取面团放于烤盘上,盖盖烤熟即可,时间大约3分钟;
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步骤10/13
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烤好的华夫饼穿插着放凉后装袋
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步骤11/13
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成品图1
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步骤12/13
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成品图2
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最后一步
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成品图3
1.多谷物面粉中的谷物颗粒比较多,吃起来口感挺好的,嚼着也很香;
2.因为机子的烤盘都是不粘,无需刷油直接取出;
3.发酵可以在冰箱,冷藏发酵的话至少要10小时以上;
4.机子受热比较快,烤的过程需要随时开盖看看上色程度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-29
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