烤辣椒
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长辣椒清洗干净，擦干表面的水，锅烧热，放入辣椒，翻遍至表皮起皱，小火再继续翻遍，途中用锅铲把辣椒弄断，放入适量油，盐，醋，继续翻炒，至辣椒基本软了之后，放入适量鸡精，翻炒一下，出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-29
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