超萌的小狮子馒头，太可啦

浏览 4460 · 收藏 14

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一定要记得关注我奥，我会持续更新各种可爱的卡通馒头，大家一起做起来吧。前面也有好几种花样馒头，亲们如果感兴趣，可以去看下，试试做给宝宝。对付不爱吃蔬菜不爱吃面食的宝宝，我们都可以给他变着花样的，可爱的卡通馒头可以增进宝宝的食欲，还可以让单调的饭菜变得更有趣。今天这个超萌可爱的小狮子馒头一定会搞定不爱吃馒头的宝宝。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

酵母粉 5克

、

南瓜 250克

、

巧克力粉一些

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南瓜提前蒸熟后倒掉水份再用，按照比例把面粉，温热南瓜，酵母粉放一起和成面团，还可以把酵母粉提前用温水化开，个人觉得化开的酵母粉比直接撒到面粉里的效果要好些。南瓜跟面粉只是个大概比例，具体根据实际，增减面粉用量。面团和好后把盖上保险膜放一边室温发酵。发好的面团，是原来的两倍大用手戳个洞不回缩就可以了。用刀切开的话里面是蜂窝状的。好多妈妈说发酵掌握不好，如果室温低可以用烤箱的发酵功能。
步骤2/8 点击查看大图
另取一些面粉加一些巧克力粉和成巧克力颜色的面团。其实这个量用的很小，所以没发面。大家可以做发面的。
步骤3/8 点击查看大图
准备一个类似于蛋挞皮模具这样的工具。如果没有的话可以用圆型代替，那个裙边可以用筷子再边上整出来。把巧克力色面团擀成面片，用蛋挞皮模具印出圆形状。
步骤4/8 点击查看大图
取一块南瓜面团，揉成包子一样的圆形，盖在圆形的巧克力面片上，这样狮子的头部轮廓就出来了。这一步可以包入豆沙或者奶黄馅。这里需要注意的是南瓜面团的比例不要太大，要比巧克力色面团小两到三圈的样子，因为面团会二发，蒸的时候也会膨大些会盖住巧克力色面团，所以要留一些空间。用两个小南瓜面团做狮子的耳朵摆好。
步骤5/8 点击查看大图
用巧克力面团揉出两个小小的圆形，用一点点水粘在面团上做狮子的眼睛。
步骤6/8 点击查看大图
然后用巧克力面团搓成长条做出狮子的嘴巴。再用巧克力面团搓个圆球做出狮子的鼻子，一只可爱的小狮子就做好了。狮子脸上的点点用牙签瞎下就可以了，蒸出来后不是特别明显有的我也没扎，手懒哈哈。
步骤7/8 点击查看大图
二发好后，上锅蒸15分钟后再关火再捂一会再揭开，防止馒头突然遇冷塌陷。后面是小熊的，其实过程都差不多。比狮子简单些看图吧。
最后一步点击查看大图
可爱吧