白吉馍
去了趟西部出差，尝到了肉夹馍的美味！回来打几个馍尝尝！做法超级简单！
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步骤1/12
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中筋粉加入酵母和盐，揉成面团常温醒发1小时，揪成均匀的剂子！白吉馍用半发面，所以不需要充分发酵。
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步骤2/12
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剂子搓成锥形。
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步骤3/12
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按压成面片。
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步骤4/12
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从宽的一头开始卷起来，如图。
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步骤5/12
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按压成馍胚。
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步骤6/12
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擀开，擀的时候要中间稍微薄一点，四周稍微厚一点。
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步骤7/12
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起锅，保持中小火，不需要加油，直接把馍放进锅里烙。
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步骤8/12
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三分钟左右翻面，再烙三分钟。
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步骤9/12
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两面上色后进烤箱，170度烤3分钟，可以让馍外皮更加酥脆！
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步骤10/12
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切开，夹自己喜欢的一切！
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步骤11/12
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煎蛋配煎鸡胸肉！美味的飞起！
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最后一步
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你能吃几个？
全程一滴油都不放，更健康哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-29
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