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番茄红烩牛肉南瓜饭

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好玩的万圣节就要到了,给自己一个搞怪的理由,做一份南瓜饭,搭配酸甜的番茄牛肉,卡通的造型,绝对的哄娃神器。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、牛肉选择牛柳或是牛腿肉,适合炒着吃,比较嫩。 2、牛肉经过腌制,炒的时候只有微微变色就可以盛出了,然后等蔬菜熟了以后倒入快速裹上番茄汁就可以了,这样炒好的牛肉更嫩。 3、我用了两个番茄,自己炒了番茄酱,尽可能炒的烂一点,选择熟一点的番茄比较好,当然也可以直接用番茄酱代替,这样的话,调节下盐,糖的用量。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-10-28

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