海带牛肉汤
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步骤1/8
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海带泡开沥干牛肉洗净切块(可以切小块一些 也可以肉糜 或者肥牛卷也可以用)
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步骤2/8
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热锅 加麻油
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步骤3/8
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用麻油把海带炒干 (一定要炒干 汤才好喝)用麻油炒会特别香 炒干是为了祛除海带的腥味
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步骤4/8
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加入牛肉粒 炒到牛肉表面泛白
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步骤5/8
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加入适量的水 加盐 煮30分钟+
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步骤6/8
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出锅前加味精煮一会就好了海带汤越煮越好喝味道也比较清淡的
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步骤7/8
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终于知道以前为什么自己烧不出韩料店海带汤好喝的味道了 问了一个韩国朋友 才知道他们会在汤里加一勺牛肉粉
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最后一步
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牛肉粒切太大块会老 建议牛肉糜或切小块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-28
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