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牛肉萝卜汤的做法

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牛肉萝卜汤

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牛肉 1000克

、

白萝卜 1个

、

生姜 1块

、

葱花适量

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉块用冷水泡两小时，泡出血水后冷水入锅，放料酒和生姜葱，水开煮出浮沫后捞出
步骤2/4 点击查看大图
肉放入砂锅，放葱姜料酒桂皮八角花椒小茴香，白胡椒粉，加满水，大火煮开，转中小火煮一个半小时
步骤3/4 点击查看大图
白萝卜滚刀切块，放入汤中再煮半小时后即可
最后一步点击查看大图
根据自己口味调入盐放香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-28

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