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香辣炸鸡块的做法

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香辣炸鸡块

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好吃到爆棚的香辣炸鸡块，酥酥脆脆的一口咬下去，好吃到尖叫，好吃到停不下来，非常的下饭可口，做法还非常的简单，不加炸粉一样非常酥脆，这次没加炸粉，多加了一个鸡蛋，这样炸出来的鸡块更加酥脆可口

食材清单加入采购清单

鸡半只

、

玉米淀粉 220克

、

蒜蓉适量

、

姜适量

、

葱适量

、

食用油适量

、

盐适量

、

青辣椒 2个

、

红辣椒 2个

、

料酒 2勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好所有食材，鸡洗净剁成小块
步骤2/13 点击查看大图
青辣椒，红辣椒洗净切片
步骤3/13 点击查看大图
蒜蓉、料酒、蚝油、盐、酱油加入鸡块中
步骤4/13 点击查看大图
先用手抓均匀后腌制15分钟
步骤5/13 点击查看大图
再加入一个鸡蛋，这样炸出来的鸡块才会酥脆可口，不加炸粉一样非常的酥脆
步骤6/13 点击查看大图
最后再加入玉米淀粉，一起搅拌均匀即可
步骤7/13 点击查看大图
卡特马克不粘锅中倒入油烧至7分热，转中火
步骤8/13 点击查看大图
放入裹好的鸡块炸6分钟，最捞出放凉
步骤9/13 点击查看大图
鸡块再一次倒入油中复炸8分钟金黄色即可
步骤10/13 点击查看大图
锅中留一点油，放入蒜片姜片葱段爆香
步骤11/13 点击查看大图
再加入青辣椒、红辣椒炒软
步骤12/13 点击查看大图
倒入炸好的鸡块炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
超级好吃的香辣炸鸡块，有没有流口水，快来试试看吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-28

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