9寸厚底披萨
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步骤1/10
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牛奶温热(可以是温开水泡的奶粉,也可以加热牛奶),加入酵母化开,再加入盐和糖化开,最后倒入面粉里面,(低粉和高粉混合)
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步骤2/10
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揉好的面团发酵至蜂窝状,然后揉面,排气。
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步骤3/10
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烤盘底部刷油
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步骤4/10
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面擀成圆的,放入烤盘,再发酵5分钟。
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步骤5/10
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用叉子扎洞,然后刷油,放入烤箱180度5分钟。(按自家烤箱温度来,我家烤箱温度高,所以180度。180-200度自行调节)
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步骤6/10
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5分钟后取出,刷酱,撒上芝士,蔬菜。
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步骤7/10
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再一层层的撒上青椒,培根、烤肠。180度,烤20分钟。
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步骤8/10
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这是考完的样子。
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步骤9/10
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切片
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最后一步
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开吃,
粉和牛奶多一点少一点无所谓的哈。只要neng把面揉起来就好了。还有培根和青椒真的很搭哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-28
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