土豆肥牛锅
肥牛嫩滑鲜美,土豆入口软糯,汤汁用来拌饭巨好吃,这道土豆肥牛锅,堪称下饭神器;煮的软烂的土豆裹上浓郁的汤汁,再来几片爽滑的肥牛,口感丰富;学会它妈妈再也不用担心你点外卖啦!
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步骤1/10
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准备食材和工具:植物油适量、土豆2个、肥牛250克、洋葱1个酱汁:酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、1勺老抽、30克料酒、半勺白糖、半勺胡椒粉鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/10
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食材洗净,洋葱、土豆切小块;
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步骤3/10
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碗中放入肥牛,倒入开水烫一下,除去血水,沥干放一边待用;
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调酱汁:酱油心生30克、小鲜侣调味汁30克、1勺老抽、30克料酒、半勺白糖、半勺胡椒粉搅拌均匀;
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步骤5/10
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,倒入土豆块煎炒至微黄色,倒入洋葱翻炒均匀;
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倒入肥牛和调好的酱汁翻炒均匀;
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盖上锅盖焖煮开,煮至食材上色入味;
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大火微收汁,再撒上葱花;
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出锅装盘;
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最后一步
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配上一碗香喷喷的米饭,浓郁的汤汁特别适合拌饭,太好吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-28
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