目鱼烤肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅内放水煮开,将五花肉煮后待凉切成方块。
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步骤2/4
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目鱼处理干净后切块,鸽子蛋数个,煮熟剥去壳。
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步骤3/4
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锅热少许油,爆葱姜后放入五花肉翻炒,加料酒,太太乐宴会酱油,稍上色后倒入一碗水没过肉块,加盖煮开,转中小火收汁。
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最后一步
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第一次收汁后加入冰糖,放入目鱼块,和鸽子蛋,再加水一碗,小火将水收干,最后撒上葱花~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-28
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