红烧带鱼
浏览 2947 · 收藏 3
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
带鱼洗净去掉内脏,里面的黑线也去掉不然会很腥。切断加葱姜料酒腌制半小时。
-
步骤2/4
点击查看大图
取面粉一碗,把腌制的带鱼拿出来用厨房用纸吸干表面多余的水分后沾面粉备用
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中倒入油烧开后把带鱼放入炸制金黄色捞出备用。当然了这个时候也可以吃了,腌制的时候加少许盐五香粉糖腌制的就是炸带鱼糖。鱼身记得切花刀这样更容易入味。
-
最后一步
点击查看大图
另起锅烧油爆香葱姜蒜八角半个干辣椒几粒花椒后倒入味极鲜酱油 冰糖老抽 耗油 香醋 白酒 盐少许 冰糖四颗。熬开后倒入炸好的带鱼大火焖煮片刻翻均匀后捞出摆盘。加少许水淀粉把汤汁烧浓稠后浇入即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-28
换个做法
红烧带鱼的其他做法
红烧带鱼的相关分类
红烧带鱼的相关推荐
-
蚝油杏鲍菇丝
5540人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16439476人看过 -
肥肠水煮鱼
155401人看过 -
锅包肉
3479人看过 -
秋梨膏
8423人看过 -
#中小学生营养餐#超嫩香的葱烤大排
125人看过 -
#中秋节还可以这么过#山姆原种清远鲍鱼汁香菇蒸鸡真的鲜滋味
2060人看过 -
#中秋节还可以这么过#蘑菇金汤鱼片
2619人看过 -
红烧牛尾巴
460人看过 -
凉拌土豆片
637人看过 -
藤椒鸡肉恰巴塔 家庭版100%高含水量
181人看过 -
#中小学生营养餐#鸡蛋饼
997人看过