笋干炒腊肉
泡发了的笋干新鲜饱满,均摊在腊肉间,姿态优美,猛增食欲!
-
步骤1/7
点击查看大图
笋干提前用温水泡软。
-
步骤2/7
点击查看大图
泡好的笋干切成小段,放入沸水中煮3分钟,捞出来沥干水分。
-
步骤3/7
点击查看大图
腊肉切薄片,韭菜切段,蒜瓣用刀背拍扁。
-
步骤4/7
点击查看大图
炒锅倒油烧热,放入腊肉煸出肥油,加入蒜瓣、干辣椒炒出香味。
-
步骤5/7
点击查看大图
接着把笋干倒进去,加1大勺生抽、1大勺料酒翻炒几下,别炒太久。
-
步骤6/7
点击查看大图
再加入韭菜段炒软就可以出锅了。腊肉、笋干本身有味道,这时候可以尝尝咸淡,觉得淡再加盐。
-
最后一步
点击查看大图
咸香美味,特别下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-28
笋干炒腊肉的相关分类
笋干炒腊肉的相关推荐
-
地三鲜
35161118人看过 -
笋干炒牛肉
3081591人看过 -
肉末茄子豆腐煲
6113079人看过 -
#秋日养生这样吃#鱼头豆腐汤
214812人看过 -
芹菜炒牛肉
18180935人看过 -
腊肉笋干
70886人看过 -
小羽私厨之无油腐乳鸡翅根
288558人看过 -
三丝爆土豆
172366人看过 -
酱香杏鲍菇
16720791人看过 -
笋干炒腊肉
20367人看过 -
辣椒炒肉
6575752人看过 -
炸酥肉
322757人看过