花生红糖酥饼
浓郁的花生酱无论怎么搭配,都可以瞬间打开味蕾,让普普通通的食物充满诱惑力!今天分享的这道美食,用香浓的花生酱配上红糖,让层次分明的酥饼更加美味诱人~
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步骤1/15
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将85g温水分次倒入150g中筋面粉(普通面粉)当中。不同牌子的面粉吸水性有差异,要根据实际情况调整水量,避免面团过稀或过干。
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步骤2/15
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揉至光滑不黏手的面团后,盖上保鲜膜,静置醒发20分钟。
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步骤3/15
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将40g花生酱和3g植物油混合拌匀至顺滑的状态。
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步骤4/15
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把醒发好的面团放到撒了干面粉的案板上。
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步骤5/15
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用擀面杖擀压成约1cm厚的长方形。
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步骤6/15
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在表面均匀的抹上花生酱。
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步骤7/15
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撒上红糖。糖的分量请自行根据宝宝年龄和口味进行调整。
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步骤8/15
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从一端将面饼卷起。
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步骤9/15
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切成三等份。
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步骤10/15
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把小剂子的两端往中间叠起,按压成饼状。
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步骤11/15
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收口朝下,用擀面杖擀成圆薄饼。
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步骤12/15
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平底锅热锅少油,请入小饼。
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步骤13/15
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小火煎至底部微黄后翻面。
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步骤14/15
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继续煎至两面微黄后出锅,开吃!一次吃不完的,可以密封后冰箱冷冻保存,两周内吃完。吃之前回锅煎热即可。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-28
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