地瓜枣（干）
浏览 21090 · 收藏 78
将做法保存到手机
地瓜枣（干）这是老青岛银的叫法，我们管生切晾干的地瓜叫做地瓜干，煮熟了地瓜晾晒的叫做地瓜枣，这是两种东西本质上有区别的
食材清单
加入采购清单
地瓜
4个
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
地瓜洗净控水
-
步骤2/5
点击查看大图
切成条状上锅蒸，以一根筷子能插透为标准煮熟
-
步骤3/5
点击查看大图
晾干水分
-
步骤4/5
点击查看大图
150℃30分钟
-
最后一步
点击查看大图
烤好后在晒PS按照自己口感来决定时间，我的晒了一天就收起来了
小贴士
煮地瓜时时间不宜过长，太软了不适合做地瓜枣，最后晾晒时间是根据自己口感决定，我不愿意吃太硬的就晒了一天，如果喜欢硬的口感就多晒晒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-28
换个做法
地瓜枣的其他做法
地瓜枣的相关分类
地瓜枣的相关推荐
-
#东古525掌勺节#蒜蓉粉丝蒸生蚝
152081人看过 -
蟹黄炒饭
150490人看过 -
【豆沙红薯饼】
1800632人看过 -
四种味道的蛋黄酥皮月饼—花好月圆，情谊绵绵
2182757人看过 -
麻油梭子蟹
143911人看过 -
羊肉卷菠菜汤
460674人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼（新手版）
1173748人看过 -
【滚滚厨房】草莓牛乳甜酒——超简单多变牛奶甜品Posset
262390人看过 -
#餐桌上的春日限定#草莓奶油三明治
371816人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#芋泥糯米切糕-搅拌一下即可
175309人看过 -
#流感季饮食攻略#香酥芋头
176838人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#梭子蟹乌冬面
150908人看过
