万圣节南瓜玛德琳
制作万圣节的小点心，需要有无限的脑洞，看似平常的玛德琳蛋糕，只需简单几步就能给优雅端庄的“玛德琳小姐”来一个万圣节变装，里面还特别添加了南瓜，可是非常贴近万圣节的主题哦~
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步骤1/16
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南瓜提前蒸熟，待其冷却后，用勺子压成泥
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步骤2/16
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糖粉中加入鸡蛋
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步骤3/16
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搅拌至糖粉融化
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步骤4/16
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低筋面粉和泡打粉混合均匀
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步骤5/16
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筛入蛋液中
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步骤6/16
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搅拌成均匀的面糊
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步骤7/16
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加入南瓜泥
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步骤8/16
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拌匀
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步骤9/16
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黄油隔水融化
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步骤10/16
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将黄油加入面糊中
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步骤11/16
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搅拌均匀后放入冰箱冷藏20分钟
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步骤12/16
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将冷藏好的面糊装入裱花袋
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步骤13/16
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挤入玛德琳模具中
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步骤14/16
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放入预热好的烤箱中下层，170℃烤20分钟，出炉后冷却
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步骤15/16
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黑、白巧克力装入裱花袋，隔水融化
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最后一步
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在玛德琳蛋糕表面画上万圣节装饰
1、非不粘模具要做防粘处理。
2、烤好的蛋糕要等彻底冷却后再用巧克力装饰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-28
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