红焖羊肉
-
步骤1/7
点击查看大图
羊肉切块冷水下锅焯水,加料酒和姜片
-
步骤2/7
点击查看大图
焯水后的羊肉冷水冲洗干净备用
-
步骤3/7
点击查看大图
准备调料如图(葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、丁香、干辣椒)
-
步骤4/7
点击查看大图
熬制糖色
-
步骤5/7
点击查看大图
糖色熬制枣红色
-
步骤6/7
点击查看大图
加入羊肉翻炒均匀,加入准备好的香料,加开水没过食材,大火烧开,转小火慢炖40分钟
-
最后一步
点击查看大图
大火收干汤汁即可出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-27
红焖羊肉的相关分类
红焖羊肉的相关推荐
-
馅饼
20118人看过 -
东坡肉
6554人看过 -
生煎小花卷
22292人看过 -
豆角酿肉
11823人看过 -
瓜馍馍
39319人看过 -
锅挞豆腐
17722人看过 -
自制凉糕
53567人看过 -
#精品菜谱挑战赛#(东坡肉)
9006人看过 -
自制阿胶糕
34人看过 -
泰式柠檬鸡爪
2人看过 -
炒花甲
303人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#奶油南瓜浓汤
1326人看过