烤鸡腿汉堡
烤鸡腿堡是以小面包、鸡腿作为主要食材,以新奥尔良烤翅腌料、水、西红柿、黄瓜、生菜、奶酪作为辅料制作而成的快餐,口味香脆可口,肉质鲜嫩。
-
步骤1/17
点击查看大图
准备食材...
-
步骤2/17
点击查看大图
把高筋粉,酵母,白砂糖,盐,鸡蛋,水全部倒入一起,用厨师机2档,揉10分钟,让面粉揉到有韧性...
-
步骤3/17
点击查看大图
放入黄油,继续揉10分钟...
-
步骤4/17
点击查看大图
盖层保鲜膜,室温发酵1小时..
-
步骤5/17
点击查看大图
发酵2倍大即可...
-
步骤6/17
点击查看大图
取出面团,揉团按压排气...
-
步骤7/17
点击查看大图
分成6份小面团...
-
步骤8/17
点击查看大图
放入模具里,进行二次发酵1小时...
-
步骤9/17
点击查看大图
发酵好,刷层鸡蛋液,任意撒入黑芝麻,麦片...
-
步骤10/17
点击查看大图
烤箱提前预热180度,烤至18分钟,烤好取出,放一边冷却备用...
-
步骤11/17
点击查看大图
鸡腿去骨,用奥尔良腌料腌制一晚...
-
步骤12/17
点击查看大图
烤箱提前预热200度,烤20分钟...
-
步骤13/17
点击查看大图
把面包对半切开...
-
步骤14/17
点击查看大图
取一半面包,在上面放一片生菜叶...
-
步骤15/17
点击查看大图
挤层沙拉酱...
-
步骤16/17
点击查看大图
放上烤鸡腿...
-
最后一步
点击查看大图
取另外一半面包盖上...
1. 制作汉堡包面团,水也可以用牛奶代替...
2. 汉堡里面也可以放芝士片,火腿片,花生酱,西红柿片,等等,按适合自己口味放即可....
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-27
烤鸡腿汉堡的其他做法
烤鸡腿汉堡的相关分类
烤鸡腿汉堡的相关推荐
-
尖椒干豆腐丝
11232746人看过 -
银耳雪梨羹
9712680人看过 -
制作咸鸭蛋
2043717人看过 -
#素食主义#自制山楂糕
151443人看过 -
凉拌蒜苔~爽脆酸辣~下饭系列
57209人看过 -
酸辣粉
3748979人看过 -
Q弹可爱蔓越莓QQ糖
36795人看过 -
3种口味水果QQ糖,不加一滴水韧劲十足,无添加剂才健康。
42332人看过 -
自制罐罐烤奶茶#感恩节烹饪挑战赛#
177893人看过 -
红枣馒头…………馒头
623682人看过 -
广式马拉糕(松软快捷广式早茶)
395841人看过 -
#美食视频挑战赛# 广式马拉糕
829996人看过