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生菜鸡蛋三明治的做法

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生菜鸡蛋三明治

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一口一个小幸福

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 10g

、

鸡蛋 1个

、

洋葱 30g

、

盐少量

、

白胡椒少量

、

吐司 2片

、

生菜 2-3片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油提前半小时到一小时室温放软或者微波炉叮一下待用。(时间不要太久，会化)
步骤2/8 点击查看大图
洋葱剁末
步骤3/8 点击查看大图
剁末后的洋葱过一下热水后待用
步骤4/8 点击查看大图
煮熟一个鸡蛋后切碎，倒入盐、白胡椒、洋葱末搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
吐司表面抹上放软的黄油
步骤6/8 点击查看大图
再抹上之前的混合物、盖上生菜。
步骤7/8 点击查看大图
用保鲜膜裹紧放置10分钟左右待入味
最后一步点击查看大图
最后撕开保鲜膜切成三角形状摆盘即可。

小贴士

1.煮一个鸡蛋中火约10分钟； 2.保险膜紧实一些更好入味，也可以拿一些稍重的东西轻压放置。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-27

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