烧河虾
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经常去南方出差,吃好了这种清水烧的河虾,虾味鲜美,肉嫩,营养价值丰富,回到北方,正好看到市场上有卖的活虾,果断买了些做给家人吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1、新鲜活河虾买回来之后用清水清洗干净,放置于盘内,盘内倒入少量的料酒搅拌,与河虾充分混合,放置30分钟,备用。2、准备好葱、姜,葱切段,姜切片切丝。3、锅内准备水,放入切好的姜、料酒煮开。4、水烧开后倒入河虾。5、放入葱段,至虾全部变成红色后,放盐,起锅连汤一起装入盘内。
小贴士
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发布于 2019-10-27
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