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培根金针菇卷的做法

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培根金针菇卷

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酸酸甜甜小朋友的最爱之一

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30~60分钟 | 切墩(初级)

金针菇 1把

、

培根 250克

、

酸甜酱两勺

、

番茄三勺

、

生菜三片

、

面粉一小碗

、

香醋两勺

、

糖两勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/9 点击查看大图
把培根对半切，金针菇去根部
步骤3/9 点击查看大图
把金针菇用培根卷好后，拿牙签固定住，准备好面粉
步骤4/9 点击查看大图
把固定好的培根卷裹上一层薄薄的面粉
步骤5/9 点击查看大图
把事先准备好的酱料放入锅中熬制粘稠状
步骤6/9 点击查看大图
盘子里把生菜平铺好，熬好的酱汁放一旁备用
步骤7/9 点击查看大图
待锅内油温冒泡时放入金针菇培根卷
步骤8/9 点击查看大图
看到金针菇培根卷微微发黄时，可以离锅装盘了
最后一步点击查看大图
噔噔，这样一盘美味的金针菇培根卷就做好啦

小贴士

在金针菇培根卷上裹层薄薄的一层面粉，是为了防止在煎的过程中油花四溅喜欢吃辣的小主，可以在酱汁中加点辣跟郫县豆瓣酱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-27

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