炒皮扎
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正宗的炒皮扎是河南菜吧,蒸的。我家山东,我们这的做法就简化了,炒的,特别好吃!尤其夏季,夜市必点菜品噢!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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芹菜切块,焯水后放入凉水泡
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步骤2/5
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粉条,煮七八分熟后放入凉水泡
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步骤3/5
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白豆腐切条,少许油煎好备用
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步骤4/5
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油热,葱姜辣椒炒出香味,放入豆腐粉条味达美,翻炒片刻,最后加入芹菜,出锅前放盐!
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最后一步
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给儿子做的春饼,卷起来吃也美味啊!
小贴士
红薯粉条比较好,劲道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-27
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