白菜鸡胸肉饺子
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步骤1/6
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先温水调面,揉成面团。
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步骤2/6
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将白菜切细用盐腌制出水,用纱布包住白菜挤出水分,然后将胡萝卜,香菇,葱切碎
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步骤3/6
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鸡胸肉和姜切碎,剁成碎末,然后和刚才切好的蔬菜放在一起,放鸡精,蚝油,花椒粉,生抽,花椒油,搅拌均匀
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步骤4/6
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醒发好的面,揉成长条,切成很小的剂子,用擀面杖擀成薄片。
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步骤5/6
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包好,等待下锅
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最后一步
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汤水,沾水,或者蒸都可以,喜欢怎么吃怎么来
用温开水揉面千万别放太多水,用筷子搅拌成须状就可以揉了。白菜腌制的时候放盐了,所以后面放完所有调料,可以尝下,少放或者不放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-26
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