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柠檬玛德琳的做法

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柠檬玛德琳

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原谅我在拍照片的时候吃了一个^_^

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 90克

、

糖粉 90克

、

低粉 80克

、

泡打粉 2克

、

柠檬皮半个

、

柠檬汁 10克

、

杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油隔水融化，加入细砂糖，搅打均匀。
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋打散加入黄油。搅打均匀。
步骤3/6 点击查看大图
低粉泡打粉奶粉过筛鸡蛋黄油里，搅打均匀。
步骤4/6 点击查看大图
加入打好的柠檬汁跟柠檬皮，柠檬皮制造薄薄的一层，不要白的，搅打均匀。包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
步骤5/6 点击查看大图
模具里撒上薄薄的一层低粉。面糊挤入模具里8分满。烤箱上温175下温170，烤25分钟。杏仁片适量的洒在表面上一点就可以。
最后一步点击查看大图
出炉稍微晾凉给它翻身。等待凉透就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-26

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