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豆腐羹的做法

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豆腐羹

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嫩嫩的内酯豆腐，配上菌菇、胡萝卜丝，加上高汤，好看又好喝

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切墩(初级)

内脂豆腐半盒

、

蟹味菇 30克

、

胡萝卜 1/3根

、

高汤 1碗

、

葱花适量

、

盐适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蟹味菇去根洗净
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜切丝，葱花切碎
步骤3/8 点击查看大图
内酯豆腐切成小条，形状随意
步骤4/8 点击查看大图
锅内加入一碗水和一碗高汤
步骤5/8 点击查看大图
加入胡萝卜丝、蟹味菇煮开
步骤6/8 点击查看大图
加入豆腐
步骤7/8 点击查看大图
再煮开后，勾芡
最后一步点击查看大图
加入葱花出锅

小贴士

高汤是之前炖的鸡汤，分装冷冻的，这样可以随时取用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-26

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