蒸茄子
最最简单的蒸茄子的方法，蘸料也很简单，原汁原味很好吃的哟。
-
步骤1/10
点击查看大图
茄子切除蒂把，边缘的叶子轻轻撕掉，但是不要把整个'蒂'全部切掉，清洗干净。
-
步骤2/10
点击查看大图
用刀把茄子划成四份，但是不要切段，蒂的部分连接四条茄条。
-
步骤3/10
点击查看大图
在摩飞的锅里放入足量的清水，把茄子放在蒸帘上，大火蒸。
-
步骤4/10
点击查看大图
当出现水蒸气之后转中火䒱25分钟左右。
-
步骤5/10
点击查看大图
蒸茄子的时候，我们来准备蘸料，先把大蒜直接切碎，然后把蒜末跟白醋、味极鲜酱油、海盐即可。（蘸料的搭配种类很多，根据个人口味调整即可）
-
步骤6/10
点击查看大图
蒸好后，倒出盘子内的水就可以了。
-
步骤7/10
点击查看大图
筷子一夹特别的软烂，沾着酱汁直接吃味道就很不错哟。
-
步骤8/10
点击查看大图
蒸茄子成品图
-
步骤9/10
点击查看大图
蒸茄子成品图
-
最后一步
点击查看大图
蒸茄子成品图
1.蒸茄子的时间需要根据茄子的大小，以及火力调整，我这里使用的是摩飞多功能锅。
2.蘸料根据个人口味调整即可，但是一定要蒜末哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-26
蒸茄子的相关分类
蒸茄子的相关推荐
-
荔浦芋头烧排骨
443737人看过 -
翡翠豆腐汤
18015人看过 -
今日晚餐
136824人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#青龙白虎汤
132765人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7282389人看过 -
猪肉白菜炖粉条
231298人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7627125人看过 -
黄瓜虾球汤
19081人看过 -
全麦鸡蛋饼
3799人看过 -
#年夜饭#煎烧黄花鱼
1128529人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#宴客菜 下饭菜 排骨鸡爪煲
395418人看过 -
小米土豆丝#炎夏消暑就吃「它」#
223594人看过
