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香葱司康的做法

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香葱司康

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 125g

、

泡打粉 3g

、

全蛋液 25g

、

牛奶 40g

、

黄油 25g

、

细砂糖 10g

、

盐 2g

、

香葱适量

、

虾皮 15g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
全蛋液加入细砂糖，盐，牛奶搅打均匀备用
步骤2/14 点击查看大图
低筋面粉，泡打粉过筛，加入黄油
步骤3/14 点击查看大图
用手揉搓成面包屑的状态
步骤4/14 点击查看大图
分三次加入蛋液
步骤5/14 点击查看大图
揉成面团，加入葱末，虾皮揉均匀
步骤6/14 点击查看大图
擀成1厘米的薄片
步骤7/14 点击查看大图
重叠之后再擀开，重复4-6次
步骤8/14 点击查看大图
最后擀成11×18的长方形，切成小块的三角形
步骤9/14 点击查看大图
涂上蛋液，撒上虾皮
步骤10/14 点击查看大图
烤箱预热170度30分钟
步骤11/14 点击查看大图
成品
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-25

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