排骨萝卜汤
秋天了，烧个排骨萝卜汤，排骨和萝卜都含有丰富的营养，滋阴润燥，营养又美味，做法也简单，是一道常见的家常菜。
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步骤1/6
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排骨用热水洗净，热水洗可以快速去血水，这样洗净后不用焯水完全没有浮沫。
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步骤2/6
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白萝卜切片
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步骤3/6
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葱姜切好
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步骤4/6
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排骨放入适量水，加入葱姜。不用放油，排骨里会烧出油，不放油烧好后口感正好不油腻。
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步骤5/6
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大火烧开，这是刚烧开的状态，没有一点浮沫。转中小火烧50分钟左右加入白萝卜，继续中小火烧20分钟。
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最后一步
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加入盐，少许鸡精。关火，出锅！
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发布于 2019-10-25
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