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酱香红烧茄子

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有你是我一生的幸福

在外总是吃不到自己想象中的茄子味道，不仅油大还特别的咸，想保持苗条身材的妹子一般都不敢碰，经过多次的试验及改良，算是找到了我十分满意的烧法，希望爱吃这到菜的你也可以试试。
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
茄子 3根
、
葱 2根
、
姜 1块
、
植物油 适量
、
生抽 3勺
、
白醋 6勺
、
清水 150g
、
生粉 1勺
、
盐 1勺
、
厨邦美味香酱 2勺
烹饪步骤
小贴士

调酱汁的时候可依据茄子及个人的口味来调整咸淡，我喜欢吃的酸些，所以醋多加了。酱汁的味道就是整个菜的灵魂，我不另外加食盐，宝宝们可以依据自己的口味来加。选茄子也比较关键，个人觉得图片上这种茄子比较好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-25

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