酥炸鸡翅
今天来炸鸡翅,外酥里嫩,特别受欢迎,还没上桌很消灭了,喜欢的朋友可以试试哦!
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步骤1/11
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鸡翅洗干净,两面切三个口
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步骤2/11
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放蒜末,姜丝,葱白
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步骤3/11
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放入1勺料酒,1勺生抽,1勺蚝油,1匙盐,适量黑胡椒粉
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步骤4/11
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抓匀后腌制1小时左右;
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步骤5/11
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1勺面粉和1勺淀粉混合均匀,鸡翅裹上一层粉
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步骤6/11
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抖掉鸡翅的余粉
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步骤7/11
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油温6成热,放鸡翅小火慢炸6-7分钟
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步骤8/11
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捞出
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步骤9/11
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油温升高,放鸡翅大火复炸一遍;
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步骤10/11
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炸好的鸡翅,撒上孜然粉和辣椒粉即可。
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最后一步
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酥脆好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-25
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