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小熊牛柳杂蔬饭

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莲藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素，其中维生素C和纤维素的含量特别多，有清润的功效，对防治体燥有独特的效果。难怪古人就说过「荷莲一身宝，秋藕最补人」。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

Bigtummy牛柳 30g

、

莲藕 50g

、

胡萝卜 50g

、

西兰花 3朵

、

大白菜 100g

、

米饭适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材清单
步骤2/9 点击查看大图
1· Bigtummy牛柳只需2-3分钟可解冻好。
步骤3/9 点击查看大图
2· 莲藕去皮切块，大白菜和西兰花切开备用。
步骤4/9 点击查看大图
3· 将解冻好的牛柳切粒，和莲藕一起倒入搅拌机中，打成细腻泥状。
步骤5/9 点击查看大图
4· 将打好的肉泥倒入碗中再搅拌，捏出小饼状。
步骤6/9 点击查看大图
5· 将蔬菜放入蒸锅中蒸煮10分钟。
步骤7/9 点击查看大图
6·放入捏好的莲藕牛柳肉饼蒸煮5分钟
步骤8/9 点击查看大图
7· 将装好米饭的碗里铺上蒸熟的蔬菜，放上蒸好的莲藕牛柳饼即可上桌啦。
最后一步点击查看大图
以往的肉饼做出来都是「干、柴、油」？那肯定是你打开的方式不对！清蒸是很健康的烹饪方式，这样蒸出来的肉和蔬菜能最大程度保持里面的营养，鲜嫩多汁，超级下饭哦！

小贴士

建议月龄：18个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝 *本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。河马妈妈CC：每天我们都会给大家分享很多好吃营养又简单的宝宝食谱，我们与你一起甄选优质食材，分享关于营养、喂养和家庭护理的知识。相信你也可以成为合格的美厨娘，还可以分享给更多有需要的妈妈哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-25

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