【肉松小贝】原来在家也可以做出爆款美食！
鲍师傅火了多久，肉松小贝就火了多久，你们就排了多久的队…… 大家怕是没有想到爆款美食原来做起来是这么简单！ 一口满足的肉松，一口诱人的流心，用料如此猛，想想都知道咬起来会有多过瘾~ 做法简单，不信你真的可以试一下！
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步骤1/11
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先准备好所有的材料
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步骤2/11
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蛋黄中先加入20克糖，盐，油、牛奶、低筋面粉。搅拌至无颗粒状态即可
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步骤3/11
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蛋白分三次加入细砂糖，打发至蛋白硬性发泡
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步骤4/11
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先舀三分之一打发完毕的蛋白到蛋黄糊内混合均匀，再将混合完毕的蛋黄糊倒回蛋白霜里，切拌手法混合均匀
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步骤5/11
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p.s. 注意混合的手法需要轻而快，较少消泡的可能
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步骤6/11
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面糊装进裱花袋中
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步骤7/11
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烤盘垫上油纸，挤成一坨坨小圆球P.S. 每一坨小圆球之间都要有足够宽的间隔开，以防烘烤过程中膨胀粘在一起
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步骤8/11
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150度烘烤20分钟左右就可以了，留意表面上色程度
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步骤9/11
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蛋糕片的每一个面都抹上薄薄一层沙拉酱
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步骤10/11
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撒满一层芝麻肉松海苔碎；两层蛋糕片之间再用沙拉酱黏合在一起
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最后一步
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美味的肉松小贝就大功告成啦
想要偷懒的，还是网红店去排队叭~
千万别错过嘞！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-25
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