一人食
一人在家,如何解决吃饭问题? 不放试试我这份烹饪简单的一荤一素餐,耗时不长,却有鱼有肉,营养很丰富哦~ 凉拌木耳,加入了少许陈醋,口感麻辣微酸,入口爽脆,配方一级棒; 家常味鱼糕,口感层次则很丰富,木耳脆、鱼糕嫩,入口都是家常味道,也是一道下饭神器! 其实,再多的网红美食,还是没有家常菜更治愈。
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步骤1/14
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木耳用冷水泡发15分钟;
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步骤2/14
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鱼糕用小火煎至两面金黄;
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木耳去蒂撕成小朵;
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撕好的木耳下锅煮15分钟;
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步骤5/14
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煮好的木耳过冷水,口感会更脆哦~
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步骤6/14
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木耳加入蒜末、辣椒粉;
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2勺生抽;
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1勺陈醋;
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适量食盐;
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步骤10/14
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适量葱花;
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搅拌搅拌,木耳口感很脆爽哦~
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步骤12/14
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热油爆香蒜末、豆瓣酱,加木耳翻炒,再加入一小碗水淀粉;
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步骤13/14
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水淀粉煮沸后,加入鱼糕焖3分钟,撒点葱花即可出锅;
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最后一步
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开吃咯,开吃咯~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-25
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