香菜肉馅饺子
今天介绍用香菜和瘦肉做馅料包饺子,香菜本身具有独特的气味,用来包饺子,味道鲜美。香菜吃法很多,可以做汤,做各种配菜,鱼和肉搭配香菜还可以去腥味,下面给大家介绍这道香菜肉馅饺子的好吃做法。
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步骤1/8
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准备主要食材:面粉、香菜、瘦肉。
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步骤2/8
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将面粉里加入适量水,充分揉搓成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。
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步骤3/8
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把猪瘦肉剁成肉糜,香菜剁碎,将香菜末和肉糜放入碗中,加盐、生抽、芝麻油、热炒仙露拌匀。
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步骤4/8
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面团醒好后,将面团撒上干面粉,放在案板上,弄成大小均匀的小剂子。
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步骤5/8
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将小剂子擀成大小均匀的饺子皮。
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步骤6/8
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将饺子馅放入饺子皮中,包成饺子。
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步骤7/8
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锅中倒入水烧开放入饺子,将饺子煮熟。
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最后一步
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成品图,饺子蘸辣椒油和醋吃,味道更加鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-25
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