营养丰富的花蛤蒸蛋
挑选花蛤先看大小，个头越大的花蛤肉质越饱满，颜色比较深的肉质也比较好，张口的花蛤就不要买。花蛤买回来后用淡盐水养一段时间，让花蛤自己将泥沙吐干净。然后再用清水洗干净外壳就可以了。 我钟爱我家的Bruno小方锅，可蒸可煮可煎，一锅多用，方便得很！
-
步骤1/7
点击查看大图
食材准备：花蛤、鸡蛋、生姜、葱白。
-
步骤2/7
点击查看大图
把水烧开，加入生姜、葱白，把花蛤焯水，焯花蛤的水先不要倒了，留着备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
把鸡蛋打散，然后用筛网过滤鸡蛋两次，加入适当牛奶。
-
步骤4/7
点击查看大图
将鸡蛋液倒入放好蛤蜊的盘中
-
步骤5/7
点击查看大图
入蒸锅蒸五分钟左右。
-
步骤6/7
点击查看大图
在蒸好的花蛤上倒上适量生抽即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
早餐开吃啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-25
花蛤蒸蛋的其他做法
花蛤蒸蛋的相关分类
花蛤蒸蛋的相关推荐
-
滋补养颜猪蹄汤#冬季滋补花样吃法#
188903人看过 -
葱油面#人人能开小吃店#
744798人看过 -
丢掉手里的假辣条，来做零失手的虾扯蛋
94077人看过 -
「炸汤圆」
64196人看过 -
糖炒栗子
484880人看过 -
卤猪蹄，卤鸡脚
636985人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2186160人看过 -
#奇妙烘焙屋#椰蓉豆沙包
71278人看过 -
蛋包饭
2950852人看过 -
土豆泥烫饭
95558人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#秋天就要吃糖烤栗子
182313人看过 -
绝了～巨巨巨好吃！求你们快去做
99821人看过
