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kitty 椰香甜甜圈的做法

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kitty 椰香甜甜圈

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喜欢椰蓉椰子味的朋友不要错过哦！烤的过程中就非常香，方子可以做甜甜圈也可以做玛德琳！配方中的模具是学厨Kitty硅胶甜甜圈，正好一份的量。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

细砂糖 30克

、

低筋粉 40克

、

椰浆粉 15克

、

泡打粉 2克

、

椰蓉 10克

、

黄油 50克

、

白巧克力适量

、

粉色巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所有材料。
步骤2/15 点击查看大图
30克细砂糖放进鸡蛋液中（一个鸡蛋大约50克左右）。
步骤3/15 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤4/15 点击查看大图
将低筋粉、椰浆粉、泡打粉，倒进粉筛。
步骤5/15 点击查看大图
粉类都过筛到鸡蛋液中。
步骤6/15 点击查看大图
用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态，同时把黄油隔水融化。
步骤7/15 点击查看大图
融化的黄油温热时，倒入面糊中，搅拌均匀。
步骤8/15 点击查看大图
将椰蓉加到面糊中，拌匀。
步骤9/15 点击查看大图
拌匀好的面糊装入裱花袋中，并把烤箱预热。
步骤10/15 点击查看大图
准备好模具，可以在模具内刷一层黄油。
步骤11/15 点击查看大图
面糊挤入模具中。
步骤12/15 点击查看大图
送入预热好的烤箱，上下管170度，烤18分钟。
步骤13/15 点击查看大图
在等出炉的时候，将粉色巧克力融化，倒进模具中制作蝴蝶结部分。
步骤14/15 点击查看大图
等甜甜圈凉透后，就可以装饰了。我用了白色巧克力进行装饰，具体的就可以自由发挥了。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-25

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