kitty 椰香甜甜圈
喜欢椰蓉椰子味的朋友不要错过哦!烤的过程中就非常香,方子可以做甜甜圈也可以做玛德琳!配方中的模具是学厨Kitty硅胶甜甜圈,正好一份的量。
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步骤1/15
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准备好所有材料。
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步骤2/15
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30克细砂糖放进鸡蛋液中(一个鸡蛋大约50克左右)。
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步骤3/15
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搅拌均匀。
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步骤4/15
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将低筋粉、椰浆粉、泡打粉,倒进粉筛。
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步骤5/15
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粉类都过筛到鸡蛋液中。
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步骤6/15
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用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态,同时把黄油隔水融化。
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步骤7/15
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融化的黄油温热时,倒入面糊中,搅拌均匀。
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步骤8/15
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将椰蓉加到面糊中,拌匀。
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步骤9/15
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拌匀好的面糊装入裱花袋中,并把烤箱预热。
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步骤10/15
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准备好模具,可以在模具内刷一层黄油。
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步骤11/15
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面糊挤入模具中。
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步骤12/15
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送入预热好的烤箱,上下管170度,烤18分钟。
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步骤13/15
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在等出炉的时候,将粉色巧克力融化,倒进模具中制作蝴蝶结部分。
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步骤14/15
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等甜甜圈凉透后,就可以装饰了。我用了白色巧克力进行装饰,具体的就可以自由发挥了。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-25
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