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气球布丁｜QQ弹弹

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菜菜美食日记
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
【巨峰葡萄】
、
巨峰葡萄果汁 300ml
、
细砂糖 20g
、
吉利丁片/粉 10g
、
【黑糖牛奶芝士】
、
纯牛奶 110g
、
奶油奶酪 40g
、
细砂糖 60g
、
吉利丁片/粉 10g
、
淡奶油 150g
、
黑糖浆
烹饪步骤
步骤4/12

  展开全部12个步骤

小贴士

1、若家里没有气球，也可用球形模具或任意杯子做布丁模具； 2、吉利丁片可用等量吉利丁粉替代，吉利丁粉用1:5冰水浸泡成吉利丁块使用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-24

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