亚麻籽蔓越莓南瓜软欧
亚麻籽蔓越莓南瓜软欧，麦香馥郁，少糖低油～简单朴实的外表，略有嚼劲的口感！真的太棒了，当早餐无疑是不二的选择！ 金龙鱼面包用小麦粉选用100%进口小麦原料，麦香馥郁，吸水性强，制作过程中易膨胀，制作出来的软包松软，超级好吃，500克的包装非常适合家庭烘焙使用！
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步骤1/16
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准备好需要的食材。
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步骤2/16
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南瓜去皮切片蒸熟，捣成泥状。
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步骤3/16
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加入金龙鱼面包用小麦粉。
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步骤4/16
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继续往搅拌桶内加入高筋面粉、黑麦粉、细砂糖、盐和酵母粉。
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步骤5/16
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揉至面团成团，往搅拌桶内加入黄油。
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步骤6/16
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继续揉至可以拉出薄而有韧性的膜，完全扩展阶段。
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步骤7/16
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加入亚麻籽和蔓越莓干揉匀。
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步骤8/16
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把揉好的面团在28度左右的环境中进行基础发酵。面团发至原来的两倍大，手指沾粉戳洞，不回缩不塌陷即可。
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步骤9/16
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发酵好的面团取出排气，均分成两份，接着滚圆，盖好保鲜膜松弛10分钟。
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步骤10/16
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取一份松弛好的面团，用擀面杖擀成长方形。
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步骤11/16
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从上往下卷起来，捏紧收口。
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步骤12/16
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把面团放入烤箱内进行二发，在烤箱下层放碗热水增加温度和湿度。
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步骤13/16
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面团发至两倍大时取出，筛上一层薄薄的高筋面粉。
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步骤14/16
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入预热的烤箱中层，上下火180度约20分钟。
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步骤15/16
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成品图。
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最后一步
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成品图。
烘烤温度和时间请按各自烤箱情况调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-24
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