糖醋山药
吃山药有很多好处,它可以为调养脾胃、健脾生津、益气养血。糖醋汁酸甜可口,老少皆宜,十分适合秋季食用。
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步骤1/17
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准备所需食材:山药350克,番茄酱4汤匙,生抽1汤匙,恒顺香醋2汤匙,白糖1汤匙,清水3汤匙,湿淀粉1汤匙,盐少许,黑白芝麻适量。
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步骤2/17
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1山药去皮切段,放入清水中浸泡
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制作糖醋汁:番茄酱4汤匙
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步骤4/17
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放入1汤匙白糖
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步骤5/17
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放入1汤匙生抽
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步骤6/17
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倒入2汤匙恒顺香醋
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步骤7/17
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倒入3汤匙清水,搅拌均匀备用
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步骤8/17
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锅中放入清水,将山药焯水两分钟,捞出备用
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步骤9/17
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锅中放入少许色拉油
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步骤10/17
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放入调好的糖醋汁翻炒
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放入山药,稍微加点食盐做个地位
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步骤12/17
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倒入1汤匙湿淀粉,使酱汁包裹在山药上
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步骤13/17
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出锅前放入黑白芝麻翻匀即可
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步骤14/17
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完成品
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步骤15/17
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完成品
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步骤16/17
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完成品
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最后一步
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完成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-24
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