青椒豆腐煎
豆腐不知道怎么做的时候，不妨试试这个简单的做法,换换口味。 此做法可扩展为酸甜口味、麻辣口味等等，自由发挥！
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步骤1/10
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胡萝卜切丝，再切沫。
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步骤2/10
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豆腐压扁，成沫状。
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步骤3/10
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鸡蛋来了
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步骤4/10
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豆腐、鸡蛋、胡萝卜挤在一起。加适量盐。也可以加入其他青菜叶。。
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步骤5/10
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huo! huo! huo!成为豆腐粥。
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步骤6/10
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青椒切成圈,薄一点更好.
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步骤7/10
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平底锅烧油，先放入青椒圈，再用勺子把豆腐粥加到圈里。
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步骤8/10
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煎至两面金黄。亮黄。
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步骤9/10
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豆腐煎出锅。如果前面加的盐够了，可以直接吃了。或者，，，
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最后一步
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在这里自由发挥。酱油、生抽、耗油、糖、盐等调个汁；也可以加辣椒酱做成辣汁；也可以只加醋和糖做成糖醋汁；锅里烧热油，下入葱姜蒜，下入料汁，加水烧开放入豆腐煎。焖一分钟出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-24
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