微波炉薯片
薯片一向是很多人特别喜爱的零食,香香脆脆,一口接着一口,简直停不下来。其实这种零食在家就能做,而且并不难。 自制的零食除了味道可以按自己的喜好来,用料也能控制,还没有防腐剂之类的东西,做出的零食相比外面卖的哪些,无疑会更加健康。 直接油炸热量太高,直接用大多家庭里都有的微波炉叮一下就可以啦~
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步骤1/8
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土豆洗净,去皮
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步骤2/8
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切成均匀的薄片
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步骤3/8
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放入盐水中浸泡5分钟
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步骤4/8
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用厨房用纸吸干水分,加点番茄酱,拌匀
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步骤5/8
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准备一个可以烤的盘子,刷少量植物油
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步骤6/8
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把薯片平铺在盘子上
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步骤7/8
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放入微波炉,高火3分钟,拿出翻面,高火2分钟(由于微波炉功率不同,时间仅供参考,可以每次一分钟,拿出翻面,反复直至做成脆脆的薯片)
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最后一步
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香香脆脆的薯片就做好啦
1,做薯片首先要选好土豆,最好选表面光滑,不发芽的。
2,土豆片在盐水中浸泡的目的除了调味外,还可以去除土豆片表面多余的淀粉。
3,微波炉的功率每家的可能会略有区别,担心弄糊的话可以每次放入微波炉的时间少一点,勤翻面。
4,还可以根据口味撒一些黑胡椒、孜然等调味料来调味,会更好吃~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-24
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