是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
仔姜肉丝的做法 点击查看大图

仔姜肉丝

浏览 25.8万 · 收藏 3055
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

玉儿小厨房

仔姜可以有很好的杀菌的作用，对于提高体质促进新陈代谢有好处，还可以有清除自由基的效果呢。仔姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。仔姜可以有抗衰的作用，而且还有去除老年斑和清除自由基的效果。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
仔姜 150克
、
里脊肉 200克
、
青尖椒 1个
、
红甜椒 1/2个
、
食用油 25克
、
盐 1.5克
、
糖 克
、
（腌肉）食用油 10克
、
（腌肉）生抽 5克
、
（腌肉）盐 1克
、
（腌肉）料酒 2克
、
（腌肉）红薯淀粉 4克
烹饪步骤
小贴士

1、仔姜尽量选择嫩芽头，否则辛辣味较重。 2、红薯淀粉的挂浆性较好，能够比较好地保持肉的细嫩，没有也可以用其他淀粉代替。 3、喜欢鸡精的朋友请出锅前自行添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-24

换个做法

仔姜肉丝的相关分类

烧仙草 猪肉大葱饺子 猪肉白菜饺子 冬至 白菜饺子 虾仁饺子 更多

仔姜肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许