红糖馒头
-
步骤1/6
点击查看大图
红糖用热水化开，放凉备用。酵母粉用温水化开。开始和面，依次加入泡打粉、酵母和红糖水，揉成光滑的面团。可以用搓衣服方式和面。
-
步骤2/6
点击查看大图
面团放温暖地方发至两倍大，一般要一到两小时。注意观察，指头戳一下不塌陷即可。
-
步骤3/6
点击查看大图
发好的面团排气，擀成长方形，撒红枣碎和红糖，从一边卷起来。
-
步骤4/6
点击查看大图
两边不整齐的切掉
-
步骤5/6
点击查看大图
分割成均匀的长方形，放温暖的地方发酵，需要1小时左右，馒头轻轻的好像没有重量一样就是发酵好了。
-
最后一步
点击查看大图
冷水入锅，放蒸馍油纸，水开后蒸15分钟，关火焖五分钟。
1冬天发酵温度达不到可以水烧至温热状态，把发面盆放入锅中盖上锅盖。2.可以给烤箱里放一碗热水，把面放进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-23
红糖馒头的相关分类
红糖馒头的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#手撕红糖馒头
155280人看过 -
红糖馒头
225399人看过 -
#打工人的健康餐#红糖馒头
132877人看过 -
红糖馒头
711219人看过 -
#精品菜谱挑战赛#开花红糖馒头
690548人看过 -
红糖馒头
319268人看过 -
#换着花样吃早餐#【手撕红糖馒头】
989599人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#甜丝丝的红枣红糖馒头
163950人看过 -
无泡打粉也开花的红糖馒头
2101566人看过 -
一次发酵的开花红糖馒头
319515人看过 -
红糖馒头开口笑
83607人看过 -
【宝宝辅食】红糖馒头
40353人看过
