电饭煲酱牛肉
自从有了儿子以后,家里又多了一个肉食动物。一直以来喜欢做饭的我终于可以给自己的爱人做饭吃了。
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步骤1/10
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准备的乌珠穆沁羊肉本地牛肉(5斤装)。
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美的电饭煲是今天最重要的工具。
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牛肉中间切开(记得只是切开就好,不要切碎哦,那样就不能摆盘了!)
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准备好所有材料(有喜欢的可以放些冰糖,这样口感会更柔)。
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调料还有老抽和生抽,精盐。
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把成块的肉和调料放进电饭煲,三斤肉我加了三汤匙盐(盐可以依据个人口味调整,但是太淡了会影响口感)。
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步骤7/10
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把所有食材和调料放到电饭煲后,要加入凉水,一定得是凉水哦!水没过肉就可以了。
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把电饭煲调到蒸煮模式2小时30分钟。
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步骤9/10
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这是2小时30分钟后的样子。如果喜欢更松软的口感可以再蒸煮2小时30分钟。因为要给孩子吃,所以我煮了2次,加起来5个小时。
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最后一步
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最后就是出锅,改刀,调一个自己喜欢的的小料,慢慢的享用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-23
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