鸭架汤(烤鸭的鸭架子)
今天舅舅生日,点了烤鸭,我们把鸭架子带了回来!晚餐做了美味的鸭架汤!美味极了!!饭店做的汤根本无法相比拟! 好快来看步骤攻略吧:
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步骤1/10
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把鸭架子上剩余的肉剔除下来,也有一小碗,一会跟香菜炒个鸭肉,也可以放到汤里都可。
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步骤2/10
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这是剔除鸭肉之后剩余的鸭架子。
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步骤3/10
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蘑菇切切然后开水戳一下,再过边凉水冲冲,更干净。
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步骤4/10
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鸭肉冷水入锅,开锅后转为小火慢炖大约20分左右。
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步骤5/10
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时间到了后,把鸭架子捞出来,放入蘑菇、鸭肉,家里还有两个海参也切切放了进去。再放入一点盐、胡椒粉、鸡精,关火!
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步骤6/10
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最后撒入香菜、葱花、胡椒粉,好啦,可以上桌喽!保准喝的你五体投地!哈哈哈……
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步骤7/10
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开喝喽~
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步骤8/10
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剔除的鸭肉,锅内葱爆锅后,倒入鸭肉,再加一点蚝油,生抽,
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步骤9/10
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最后撒入不可缺少的香菜!!
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最后一步
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两道菜瞬间完成!多棒啊!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-23
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